Pasteurization là gì

Các sự khác hoàn toàn chính giữa tyndallization cùng sát trùng là tyndallization là 1 phương pháp tiệt trùng bao gồm có tác dụng rét nguyên liệu làm christmasloaded.comệc 100 ° C trong 20 phút ít vào 3 ngày liên tiếp ko liên tục với ủ làm christmasloaded.comệc 37 ° C trong khi diệt trùng là cách thức thiết bị lý bao hàm làm lạnh sữa ngơi nghỉ 63 ° C trong khoảng 30 phút hoặc sống 72 ° C trong 15-đôi mươi giây tiếp đến làm cho non nkhô giòn đến 13 ° C.

Bạn đang xem: Pasteurization là gì

Khử trùng là christmasloaded.comệc tàn phá toàn bộ các dạng sinh sống của christmasloaded.com sinch đồ vật từ bỏ những vật liệu cùng Khu Vực. Mục đích của christmasloaded.comệc này là nhằm ngăn ngừa sự lây lan của một vài christmasloaded.com sinc thứ cùng với vật thể, tay hoặc da với ngăn phòng ngừa sự truyền nhiễm của nhiễm trùng. Có cách thức khử trùng vật lý với chất hóa học. christmasloaded.comệc sử dụng sức nóng siêu đặc trưng trong vô số cách thức diệt trùng trang bị lý như thiêu đốt, tyndallization, hấp tiệt trùng, lò bầu không khí lạnh, tkhô nóng trùng, đốt lửa thẳng, v.v. Bài christmasloaded.comết này nhấn mạnh vấn đề sự khác biệt giữa tyndallization cùng diệt trùng.

NỘI DUNG

1. Tổng quan tiền với sự khác biệt chính2. Tyndallization là gì 3. Thanh hao trùng là gì4. Điểm tương đồng thân Tyndallization với Pasteurization5. So sánh cạnh nhau - Tyndallization vs Pasteurization sinh sống dạng bảng6. Tóm tắt

Tyndallization là gì?

Tyndallization hoặc diệt trùng phân đoạn là một phương thức khử trùng đồ gia dụng lý. Điều này liên quan đến sự christmasloaded.comệc làm rét vật liệu ngơi nghỉ 100 ° C trong trăng tròn phút ít vào ba ngày liên tục, không tiếp tục cùng với bài toán ủ nghỉ ngơi 37 ° C. khi tiếp xúc với nhiệt độ tiếp theo, những tế bào sinh dưỡng sẽ bị phá hủy với bất kỳ bào tử làm sao còn còn sót lại mà không bị hủy hoại vẫn nảy mầm vào thời gian ủ dịch. Sau đó, trong đợt có tác dụng nóng thứ hai, những bào tử nảy mầm sẽ bị hủy diệt một lần nữa. Lặp lại quy trình trong tía ngày đảm bảo an toàn sự nảy mầm của toàn bộ những bào tử cùng tiêu diệt tất cả những tế bào sinc chăm sóc.

*

Hình 01: Tyndallization

Tyndallization hay được áp dụng nhằm vô trùng môi trường thiên nhiên nuôi cấy với những chiến thuật hóa học bắt buộc được gia công nóng bên trên 100 ° C. Tuy nhiên, tyndallization chưa phải là một trong phương thức tương xứng để phá hủy bào tử kỵ khí và ưa sức nóng.

Thanh khô trùng là gì?

Tkhô nóng trùng là một trong những cách thức nhiệt độ độ ẩm góp vứt bỏ những christmasloaded.com trùng gây căn bệnh trong sữa và thức uống. Nhà công nghệ bạn Pháp Louis Pasteur đã cách tân và phát triển cách thức này. Đồ uống tươi như sữa, nước ép trái cây, nho bia dễ bị ô nhiễm vào quá trình tích lũy và chế tao. Để tkhô cứng trùng sữa, ánh sáng được thực hiện là 63 ° C vào khoảng 30 phút hoặc 72 ° C trong 15-20 giây, tiếp nối làm cho rét nkhô hanh mang lại 13 ° C.

Xem thêm: Bạn Đã Biết Bột Làm Thạch Rau Câu Mua Ở Đâu, Bạn Đã Biết Bột Gelatin Làm Thạch Là Gì Chưa

*

Hình 02: Thanh hao trùng

Mục đích chính của thanh hao trùng là nhằm ngăn ngừa sự lây lan của các tác nhân tạo căn bệnh từ sữa. Tkhô cứng trùng cũng có thể có điểm mạnh là kéo dãn thời gian bảo quản sữa. Tuy nhiên, vì tkhô nóng trùng cần thiết hủy diệt tất cả những bào tử, nó chưa hẳn là một trong những phương thức tiệt trùng mạnh mẽ.

Điểm tương tự nhau giữa Tyndallization với Pasteurization?

Tyndallization cùng tiệt trùng là nhì phương thức đồ dùng lý tương quan đến christmasloaded.comệc loại bỏ các vẻ ngoài christmasloaded.com sinch đồ gia dụng ngoài phần đa thứ. Cả hai đầy đủ thực hiện nhiệt độ để loại bỏ christmasloaded.com sinh vật.

Sự biệt lập giữa Tyndallization với Pasteurization là gì?

Tyndallization sẽ làm lạnh hồ hết thiết bị sống 100 0C trong tía ngày thường xuyên cùng với thời hạn ủ trọng tâm trong những khi thanh trùng là có tác dụng nóng sữa đặc trưng ở 63 oC trong 30 phút hoặc 72 oC trong 15-trăng tròn giây sau đó làm cho giá buốt nkhô nóng và niêm phong. Vì vậy, đó là sự biệt lập tại chính giữa tyndallization và vô trùng. Quan trọng độc nhất vô nhị, tyndallization phá hủy toàn bộ những bào tử với tế bào sinc dưỡng, trong lúc thanh khô trùng không làm thịt chết bào tử với toàn bộ những tế bào sinc chăm sóc. Nó chỉ thịt chết các dạng christmasloaded.com sinc vật dụng tạo dịch. Do kia, đây cũng là 1 sự biệt lập giữa tyndallization và diệt trùng.

Infographic dưới đây tóm tắt sự biệt lập thân tyndallization cùng khử trùng.

*

Tóm tắt - Tyndallization vs Pasteurization

Tyndallization là 1 trong phương pháp vô trùng giết thịt chết tất cả những dạng sống của christmasloaded.com sinh trang bị, bao gồm cả bào tử. Mặt không giống, thanh trùng là cách thức loại bỏ những christmasloaded.com sinch vật dụng gây bệnh dịch chủ yếu từ bỏ sữa và một số trong những đồ uống không giống. Nhưng, tkhô cứng trùng ko thịt bị tiêu diệt bào tử. Do kia, nó chưa hẳn là 1 phương thức tiệt trùng. Tyndallization, còn mặt khác, tương quan đến christmasloaded.comệc làm cho lạnh vật tư sống 100 ° C vào 20 phút ít trong bố ngày liên tục không liên tiếp cùng với ủ sống 37 ° C. Mặt khác, tkhô hanh trùng bao gồm làm cho lạnh sữa làm christmasloaded.comệc ánh sáng 63 ° C trong nửa tiếng hoặc làm christmasloaded.comệc 72 ° C vào 15-20 giây, tiếp đến có tác dụng rét nhanh khô mang đến 13 ° C. Do đó, điều đó cầm tắt sự khác biệt thân tyndallization và sát trùng.

Xem thêm: Roa Là Gì? Chỉ Số Roa Là Gì ? Cách Tính Và Ứng Dụng (Chi Tiết)

Tài liệu tham khảo:

1. Tkhô cứng trùng Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., ngày 13 tháng một năm năm nhâm thìn, Có sẵn tại trên đây.2. Khử trùng Tyndallization Khử trùng: Định nghĩa, Quy trình và Lịch sử. Học tập.com. Có sẵn tại chỗ này.

Bức Ảnh định kỳ sự:

1. Hóa 1-1 tkhô giòn trùng đơn giản và dễ dàng, By By Emma - Công vấn đề riêng (CC BY-SA 4.0) qua Commons Wikimedia2. Thiết lập Tyndalls để đo cường độ dung nạp nhiệt độ bức xạ bởi khí được chú giải vì chưng John Tyndall - Hình minc họa xuất hiện trong cuốn sách năm 1872 của John Tyndall Đóng góp mang lại Vật lý phân tử vào Miền của Radiant Heat sức nóng (rất có thể cài đặt xuống trên Archive.org) (Tên miền công cộng) trải qua Wikitruyền thông của Commons


Chuyên mục: Hỏi Đáp