Chao là gia vị cực kì quen thuộc của bạn dân Việt Nam, với mùi vị rất đặc thù và đặc biệt nên chao thường được dùng đểchế thay đổi từ nước chấm cơ bản đến đa số món ăn cầu kỳ thơm ngon.
Bạn đang xem: Mua chao đỏ ở đâu tphcm
Chao được tạo thành 2 loại là chao trắng với chao đỏ, về vật liệu thì chao vẫn có thành phần đó là đậu hũ lên men rồi thêm gia vị, sau đóngười tiếp tế sẽ nêm thêm cơm gạo đỏ vào nước dìm chao để tạo thành thành loại chao đỏ, đó là loại gạo có thêm menMonascus purpureus vào và đặc biệt có thể khả năng làm sút cholesterol có trong cơ thể.
Xem thêm: Single Opt In Là Gì - Cơ Hội Tốt Giúp Du Học Sinh Định Cư Mỹ
Trên thị trường có 2 loại chao là chao đỏ cùng chao trắng,cả 2 các loại chao đều phải sở hữu gia vị với mùi vị đặc trưng như nhau
Nếu như chao đỏ đạt thêm gạo men đỏđể tạo nên màu thì chao trắng cất giữ nguyên bản, đến vị khủng ngậy hơn
Vì được gia công từ đậu hũ lên men đề nghị chao rất có thể dùng chay giỏi mặn gần như được, bạn có thể thêm sate cay nhằm chao càng thêm thơm và ngon hơn
Thành phẩm không sử dụng hóa chất, tín đồ dùng hoàn toàn yên trung ương khi sử dụng chao để nấu ăn, tùy thuộc theo món nạp năng lượng mà chúng ta cũng có thể lựa lựa chọn giữa chao đỏ tốt trắng theo ý muốn, như màu chao đỏ để giúp đỡ những món bao gồm nước như vịt nấu bếp chao, lẩu dê...trông ưa nhìn hơn, tốt chao trắng để xào rau muống, chấm đồ dùng nướng...
Lưu ý: bảo vệ chao ở ánh nắng mặt trời phòng hoặc tủ lạnh, khi vẫn mở thì nên bọc lại kỹ nếu cần sử dụng chưa hết nhằm tránhhư hỏng.