Machiato là gì

“Macchiato” giờ Ý có nghĩa là “vệt lốm đốm”, dùng để làm chỉ giữa những sản phẩm café Ý điển hình, kề bên Cappuccino tốt Latte. Ngày nay, Macchiato còn được sử dụng để gọi các loại trà gồm lớp bọt bong bóng sữa dày căng mịn phủ phía trên. Mặc dù nhiên bài viết này chỉ nhắc đến đặc điểm và phương pháp pha chế Café Macchiato nguyên gốc chuẩn chỉnh hương vị Ý.

Bạn đang xem: Machiato là gì

Café Macchiato tất cả 2 phiên phiên bản là Espresso MacchiatoLatte Macchiato, không giống nhau (thậm chí là đối lập nhau) sống lượng café và sữa.

Espresso Macchiato

*
Ảnh: Internet

Espresso Macchiato gồm thành phần chủ yếu là café (1 shot hoặc 2 shot), chỉ có một chút sữa tươi tấn công nóng với điểm thêm “đốm” bong bóng sữa nhỏ. Nhiều loại này dành cho những người yêu thích mùi vị mạnh, đậm đắng của café.

Latte Macchiato

*
Ảnh: Internet

Latte Macchiato thành phần chính là sữa tươi đánh nóng và bọt bong bóng sữa vô cùng dày, còn café nhập vai trò “vệt lốm đốm”. Latte Macchiato không giống với café thường thì ở lớp bong bóng sữa, dành cho tất cả những người ưa vị ngọt, bự ngậy tuy thế vẫn phảng phất 1 chút café.

Xem thêm: Làm Sao Để Nạp Tiền Vào Tài Khoản Apple Bằng Thẻ Cào, Cách Nạp Tiền Vào Id Apple Bằng Thẻ Cào

Latte Macchiato thường rất được quan tâm hơn, cùng một biến đổi thể của sản phẩm này mang tên gọi Caramel Macchiato – sự kết hợp hoàn hảo nhất giữa vị đắng vơi của café espresso, vị mập ngậy của sữa tiến công nóng cùng caramel thơm ngọt ngào, trên phủ một lớp bọt sữa trắng mịn màng thật dày. Hưởng thụ Macchiato tuyệt nhiên không nên dùng ống hút giỏi thìa khuấy, mà lại hãy nhấp môi nhằm cảm nhận mẫu café sữa caramel xuyên thẳng qua lớp bong bóng tan dần trong miệng.

2. Phương pháp pha chế café Caramel Macchiato đúng mực café Ý

*
Ảnh: Internet

Để pha được các dòng sản phẩm café Ý, bạn cần có máy pha café và những dụng cụ kèm theo khác. Bạn nên tham gia 1 khóa học pha chế cà phê để cầm được đông đảo kỹ thuật chiết xuất và tiến công sữa cơ bản.

Nguyên liệu:

Café espressoSữa tươi thanh trùng: 200mlSauce Caramel Davinci: 20mlĐường nước: 5ml

Cách làm:

Bước 1: chuẩn bị 1 cốc thủy tinh trong trong gồm quai đang lau không bẩn (đồ nóng cần dùng cốc gồm quai). Mang đến 15ml sauce caramel cùng 5ml con đường nước vào đáy ly.Bước 2: đến sữa vào ca tiến công sữa, sục nóng, tạo nhiều bọtBước 3: Xử lý bong bóng sữaBước 4: Múc bong bóng phủ bao quanh thành cốc, sau đó múc 1 thìa bọt to khóa lên trên lớp caramelBước 5: Đổ đàng hoàng sữa theo dòng nhỏ dại vào bao gồm giữa, vừa đổ vừa đem thìa gạn bọt đều tay. Đổ cho đến lúc sữa và bọt bí quyết miệng ly 0.3cmBước 6: triết xuất 1 shot espresso singleBước 7: Rót nhàn rỗi café vào ở chính giữa cốc. Café sẽ chiếu qua lớp bọt, nằm giữa lớp sữa và bọt bong bóng sữaBước 8: Múc 1 thìa bọt nhỏ tuổi phủ lên vệt café. Décor bằng 5ml sauce caramel còn lại. 

Sản phẩm hoàn chỉnh sẽ tất cả sự phân tầng rõ rệt và đẹp mắt. Quy trình khó độc nhất vô nhị trong phương pháp làm Caramel Macchiato là chiết xuất café cùng sục sữa chuẩn, để triển khai được bạn cần phải có một tín đồ hướng dẫn và tiếp nối luyện tập dần. Café Caramel Macchiato thường xuyên được giao hàng với vài mẫu bánh cookie để ăn uống kèm.

hy vọng với nội dung bài viết trên bạn đã hiểu được Macchiato là gì và giải pháp pha Caramel Macchiato ngon nhất.

Đăng ký tin tức ngay để được tư vấn miễn phí: