Collard Greens Là Gì

Trong toàn bộ các rau xanh lá xanh, cải rổ là nhiều loại tốt nhất có thể góp giảm nút cholesterol và thậm chí là đảm bảo bạn khỏi một số trong những các bệnh ung thư.


*

Giá trị dinh dưỡng của Collard Greens (cải rổ): 100 g rau xanh sạch gồm chứa 32 calo, 3 g protein, 0,6 g chất bự, 5 g tổng carbohydrate, 0.5 g đường, 4 g chất xơ, 232 mg can xi, 0,5 mg sắt, 27 mg magiê, 61 mg phốt pho, 213 mg kali, 17 mg natri, 35,3 mg vitamin C, 5,019 IU vitamin A và 0,2 mg Vi-Ta-Min B6. Nó cũng tất cả những Vi-Ta-Min cùng khoáng chất thiết yếu khác như kẽm, folate, Vi-Ta-Min E và Vi-Ta-Min K.

Bạn đang xem: Collard greens là gì


*

Ngăn ngừa ung thư: Cải rổ bao gồm hàm lượng chất chống lão hóa cao với giảm viêm. Theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, loại rau xanh cải này còn có glucosinolates, một team lớn những hợp chất gồm chứa lưu huỳnh được phá vỡ trong những lúc nhai cùng tiêu hóa. Quá trình này góp chúng biến thành các hợp chất hoạt tính sinch học gọi là indoles, isothiocyanates và thiocyanates ức chế sự phạt triển của tế bào ung thư.


*

Làm giảm cholesterol và hỗ trợ giảm cân: Cholesterol tự nhiên được tạo ra bởi gan với được cơ thể sử dụng để góp những tế bào, kích đam mê tố với thần kinh hoạt động. Cholesterol dư thừa có thể di chuyển trong máu cùng gồm thể tích tụ trong thành động mạch. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y học dự phòng của Mỹ đến thấy chất xơ gồm vào rau xanh cải làm cho giảm cholesterol bằng phương pháp gắn kết với nó vào hệ hấp thụ, sau đó được bài tiết ra khỏi cơ thể.


*

Giải độc cơ thể: Một vào những lợi ích của rau sạch là bọn chúng là chất khử độc tự nhiên, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Đó là do các hợp chất được gọi là isothiocyanates được có tác dụng từ glucosinolates. Các glucosinolates kích hoạt những enzym giải độc, vị đó loại bỏ độc tố hoặc các chất tạo ô nhiễm ra khỏi cơ thể.

Xem thêm: 17 Chi Nhánh Lãnh Tiền Bảo Hiểm Thất Nghiệp Ở Đâu, Cã¡C Næ¡I TiếP NhậN Hồ Sæ¡ Bhtn



Tốt mang đến hệ thống tiêu hóa: Ăn rau xanh cải rổ thường xuim sẽ kích ham mê hệ hấp thụ, ngăn ngừa táo Apple bón với bảo trì một đường hấp thụ khỏe mạnh. Loại rau này cũng chứa glucoraphanin góp bảo vệ sức khỏe của niêm mạc dạ dày bằng phương pháp ngăn ngừa sự phân phát triển vượt mức của vi khuẩn.


Hỗ trợ sức khỏe tyên mạch: Vitamin K vào rau xanh làm cho giảm tình trạng viêm với bảo vệ các tế bào nối mạch ngày tiết như tĩnh mạch với động mạch. Vitamin này cũng ngăn chặn sự vôi hóa của động mạch - một vào những ngulặng nhân mặt hàng đầu của cơn đau tlặng. Nó hoạt động bằng giải pháp có canxi ra khỏi động mạch với ngăn nó tạo thành mảng bám.


Làm giảm nguy cơ gãy xương: Một lợi ích rau cải rổ là nó góp giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương vị sự tất cả mặt của vitamin K. Nó cải thiện sự hấp thụ can xi trong cơ thể, qua đó góp đỡ trong việc vạc triển xương.


Giữ mang lại làn da và mái tóc khỏe mạnh: Cải rổ rất giàu vitamin A - một chất dinc dưỡng cần thiết để kiểm thẩm tra sản xuất buồn chán nhờn, giữ ẩm đến mái đầu của bạn, duy trì thị lực cùng hỗ trợ hệ thống miễn dịch khoẻ mạnh. Rau quả cũng là một nguồn vitamin C tốt, giúp xây dựng với bảo trì mức collagene mang lại da cùng tóc.